fritta di zucchine e cipolla

Frittata di zucchine e cipolla con Aloe Berry Nectar

Se vuoi unire le proprietà delle uova con quelle della verdura, preziosa per le fibre, le vitamine e i sali minerali, e di una pianta eccezionale per il benessere, l’Aloe Vera (leggi Le eccellenti proprietà dell’Aloe Vera dominicana) allora fai una frittata di zucchine e cipolla con l’aggiunta dell’Aloe Berry Nectar (o di altri tipi di Aloe Vera che trovi in 4 tipi di Aloe Vera miracolosa di Santo Domingo. E io sono nuova!).
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dove trovare prodotti tipici italiani

Dove trovare prodotti tipici italiani

La cucina della Repubblica Dominicana è a base di riso e carne. Buonissima, ma non sono dominicana quindi non riesco a mangiare riso tutti i giorni. Ho bisogno di mangiare prodotti tipici italiani, anche perché mangiare carne tutti i giorni, come dicono gli esperti, non fa bene. Per fortuna ora so dove trovare prodotti tipici italiani in Repubblica Dominicana.

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torta di mele

Torta di mele e Aloe Vera dominicana

Una mela al giorno toglie il medico di torno. Già, perché le mele sono importanti nell’alimentazione in quanto contengono importanti proprietà nutritive che le rivelano così un fondamentale alleato della salute. E se poi, come in questa ricetta per fare una torta di mele facile, aggiungi anche le eccellenti proprietà dell’Aloe Vera dominicana allora hai fatto bingo! E otterrai così anche una torta di mele soffice!
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platanto fritto

Platano fritto in salsa (los tostones)

 

Innanzitutto, che cos’è il platano? Il platano è un frutto tropicale che appartiene alla famiglia delle banane: ecco perché all’inizio, quando arrivai a Santo Domingo, lo confondevo con le banane, tant’è che una volta, convinta di aver comprato appunto una banana, lo mangiai, esclamando poi che era una banana disgustosa! Il platano infatti assomiglia alla banana, ma è più lungo, anche fino a 40 centimetri, e, soprattutto, si mangia cotto! In genere fritto, ma anche bollito in una zuppa o come purè. Il platano fritto (los tostones), comunque, per via della cottura, è più difficile da digerire.

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bruschette con avocado

Bruschette con avocado e wurstel

 

L’avocado è un frutto tropicale che si può trovare facilmente in commercio e che si presta a diversi usi. Io l’avocado della Repubblica Dominicana lo trovo fantastico, e lo mettevo praticamente in quasi tutti i piatti. Sono perfino riuscita a fare delle ottime bruschette con avocado a pezzi (come quelle descritte sotto). Ma puoi fare anche per esempio bruschette con salsa di avocado, bruschette con avocado e tonno, bruschette con avocado e salmone! Tutte buonissime!

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