Torta margherita con infuso di olivo

Torta margherita con infuso di olivo

Essendo amante dei dolci, anche se li ho eliminati quasi del tutto dalla mia dieta da aprile, perdendo 15 kg, insieme ovviamente ad altre accortezze (per esempio, solo cibi integrali)  non posso però pubblicare ricette di dolci, come questa fantastica torta margherita con infuso di olivo, tra l’altro la mia preferita. Una ricetta di una torta semplice da fare. Per gli umani!
Dove mangiare bene a Djerba

Dove mangiare (bene) a Djerba

Riprendiamo a parlare di Djerba, che il 2022 sarà strepitoso, inchallas labes! In questo post ti dico dove mangiare bene a Djerba secondo ovviamente la mia esperienza (ti preciso che sono molto esigente!). Si tratta di 3 ristoranti che ho provato personalmente lo scorso settembre e che ti consiglio vivamente di provare se ti trovi o ti troverai presto appunto su questa isola magica!

Continua a leggere…

5 ricette di pesce alle foglie di ulivo

5 ricette di pesce alle foglie di ulivo

Le proprietà benefiche delle foglie d’olivo da sfruttare anche in cucina sono approdate anche al TG 1 nell’edizione del mattino del 29 settembre. A dimostrazione di quanto siano davvero un toccasana per il nostro organismo. E allora, tutti in cucina a spadellare! Io ho preparato queste 5 ricette di pesce alle foglie di ulivo.

Continua a leggere…

biscotti per cani con yogurt e antiossidanti

Biscotti per cani con yogurt e antiossidanti

Amo molto cucinare i dolci! Li realizzo davvero con amore, a differenza di altri piatti. Dunque mi sono detta: perché non unire l’amore per i dolci all’amore per i cani? E quindi eccomi qua con una facilissima ricetta per realizzare biscotti per cani con yogurt ed estratto di foglie di olivo. Preparala anche tu e poi dimmi se è stata gradita!

Continua a leggere…

Torta con gelatina a base di foglie di olivo

Torta con gelatina a base di foglie di olivo

Ecco la ricetta per fare una torta soffice per single con gelatina a base di infuso di foglie di olivo e dal gusto di mela verde. È ideale per chi desidera un dolce delicato e poco dolce grazie al sapore delle foglie di olivo, dalle preziose proprietà. Inoltre, sapevi che l’infuso di foglie di olivo è un ingrediente magico da aggiungere agli impasti di dolci lievitati per aumentarne la digeribilità?

Continua a leggere…

Come fare una dieta casalinga per il cane

Come fare una dieta casalinga per il cane

Come fare una dieta casalinga per il cane?  Il fai da te è sconsigliato, perché non sempre è facile, in quanto non si sa bene quanto e cosa possono mangiare i cani. Quindi è bene rivolgersi al proprio veterinario che vi dirà come dovrà essere una alimentazione equilibrata. O a una delle tante app  che non solo può metterti in contatto con un veterinario che può gestire al meglio le tue necessità, ma che prepara la pappa al tuo peloso e te la consegna direttamente a casa!

Continua a leggere…

piadina senza glutine con zucchine

Piadina senza glutine con zucchine e guacamole

Quando ho iniziato a soffrire di problemi di stomaco e intestino, spesso mi hanno sospettato la celiachia, cioè una serie intolleranza al glutine. Per fortuna, dopo tanti esami, anche invasivi, non ne soffro. Però quando mangio troppi carboidrati, oltre che ingrassare, mi gonfio, mi sento pesante e spesso mi scoppia il mal di testa. Ho iniziato a introdurre ogni tanto nella mia dieta alimenti privi di glutine e devo dire che mi sento meglio. E così ho liberato la fantasia anche in cucina. Perché è possibile seguire una dieta equilibrata e gustosa anche rinunciando al glutine. Ecco, per esempio, come ho fatto una piadina senza glutine con zucchine e guacamole (crema di avocado).

Continua a leggere…

frullati per dimagrire ma avere anche energia

4 frullati per dimagrire ma avere anche energia

Mantenersi in forma e vincere la prova costume richiede sempre qualche rinuncia, specie se, come me, ti piace mangiare. Io sto provando questi 4 frullati per dimagrire ma avere anche energia: frullati energetici per colazione, frullati energetici per gli sportivi, frullati energetici e dietetici, frullati proteici per dimagrire fatti in casa. Sono gustosi frullati che prevedono l’aggiunta di preparati proteici: hanno poche calorie e ingredienti detossinanti e nutrienti, e sono facili da preparare in ogni momento della giornata. Da provare!

Continua a leggere…

sandwich gustoso con avocado, olio e sale

Sandwich gustoso con avocado, olio e sale

Hai mai provato a fare un sandwich gustoso con avocado, olio e sale? Io sì ed è fantastico! L’avocado è un frutto tropicale importante nella dieta dominicana. Viene venduto ovunque, con prezzi differenti a seconda della zona del Paese (a Bayahibe lo paghi dieci volte di più rispetto, per esempio, a Miches). Nei ristorantini o “pica pollo” dell’isola, l’avocado viene portato a tavola come se fosse un pane. Con l’avocado si possono preparare tante ricette. Spesso per esempio rappresenta anche l’ingrediente principale di un nutriente sandwich, da preparare per la spiaggia o una gita fuori porta.
Continua a leggere…
tartare di salmone con aloe vera

Tartare di salmone con Aloe Vera

Leggero, nutriente e ricco di preziose sostanze nutritive, il salmone è anche facilmente digeribile e si presta bene per uno sfizioso piatto per le occasioni speciali. Ecco, per esempio, come fare una tartare di salmone con Aloe Vera e fare un pieno di benessere. Già perché l’Aloe Vera ha molte proprietà benefiche anche in cucina!

Continua a leggere…