Dove mangiare bene a Djerba

Dove mangiare (bene) a Djerba

Riprendiamo a parlare di Djerba, che il 2022 sarà strepitoso, inchallas labes! In questo post ti dico dove mangiare bene a Djerba secondo ovviamente la mia esperienza (ti preciso che sono molto esigente!). Si tratta di 3 ristoranti che ho provato personalmente lo scorso settembre e che ti consiglio vivamente di provare se ti trovi o ti troverai presto appunto su questa isola magica!

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cosa e dove mangiare in repubblica dominicana

Cosa e dove mangiare in Repubblica Dominicana

La Repubblica Dominicana è un Paese particolarmente ricco di sapori, grazie al patrimonio di differenti culture, motivo per cui anche i dominicani tra di loro sono diversi (la bambola in ceramica o in legno, tipico souvenir da mettere in valigia, non ha infatti un volto). In particolare, i piatti tipici sono un mix della cucina indigena dei Tainos e della tradizione spagnola e africana ed è appunto da questo mix di culture che discende la gastronomia dominicana, che ha anche un festival dedicato. Ecco allora cosa e dove mangiare in Repubblica Dominicana.

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donna che fa ottimi spaghetti con gamberetti

Dove mangiare ottimi spaghetti con gamberetti

Mi aveva parlato di Fedra, pensa un po’, la segretaria della piscina dove andavo a imparare a nuotare o, meglio, a superare la paura dell’acqua. A Milano. Mi disse che una ragazza aveva aperto un locale e faceva ottima pasta per tutti. Così come arrivai a Bayahibe per il mio anno sabbatico la cercai, non solo perché avevo piacere di conoscerla, ma perché cercavo disperatamente la cucina italiana, ovvero la pasta! E infatti da Fedra mangi principalmente pasta, ma che pasta! Il mio piatto preferito erano gli spaghetti con gamberetti!
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piatti tipici della cucina dominicana

Piatti tipici della cucina dominicana: 3 ristoranti top

Ho già scritto diverse volte che la Repubblica Dominicana non è solo divertimento e sballo, ma molto, molto di più. Anche, sembra strano, un’esperienza religiosa. E non c’è solo il mare, ma tanto altro, come sport ed ecoturismo e cucina! Infatti, può rivelarsi anche una straordinaria esperienza culinaria con chef stellati che firmano i piatti tipici della cucina dominicana dei migliori ristoranti (leggi anche Cosa e dove mangiare in Repubblica Dominicana).
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