escursioni sportive nel nord della Repubblica Dominicana

5 escursioni sportive nel nord della Repubblica Dominicana

In questo post ti dico dove e come fare escursioni sportive nel nord della Repubblica Dominicana. La Repubblica Dominicana, infatti, è una meta ideale per praticare, per esempio, kayak (da Wikipedia), più precisamente nel comune di Jamao al Norte nella provincia di Espaillat nel nord dell’isola (leggi anche Repubblica Dominicana: meta ideale per fare sport). Non solo. Si possono fare numerose attività lungo il fiume data la presenza di riserve naturali uniche segnate dal passaggio dei due importanti corsi d’acqua, Jamao e Yasica.

Continua a leggere…

piatti tipici della cucina tunisina: brik

Piatti tipici della cucina tunisina

La cucina tunisina è colorata, saporita, speziata e piccante: une cuisine du soleil, ovvero la cucina del sole. Vediamo alcuni piatti tipici della cucina tunisina, frutto di un mix di civiltà che ne hanno scritto la storia come quella berbera, punica, araba, ebrea, turca, romana e francese. Insomma, la cucina tunisina è ricca di gusti e profumi millenari: le prime ricette venivano tramandate di madre in figlia, di generazione in generazione, o con il passaparola al noto ristorante Ommek Sannefa.

Continua a leggere…

notte nel deserto tunisino

Una notte nel deserto tunisino in 4×4

Una delle escursioni più richieste quando si va in vacanza a Djerba e in Tunisia in generale, è l’escursione per dormire una notte nel deserto tunisino. Una due giorni in 4×4 indimenticabile perché si dormirà in un campo tendato, sotto le stelle e si mangerà il pane cotto sotto la sabbia! (Altre bellissime escursioni le trovi nel post Isola di Djerba: 5 escursioni da fare assolutamente).

Continua a leggere…

escursione nel sud della Tunisia

Escursione nel sud della Tunisia: Tataouine e Chenini

Durante la mia vacanza a Djerba dal 3 al 14 giugno, ho fatto una bellissima escursione nel sud della Tunisia, ovvero a Tataouine e Chenini. L’escursione a Tataouine è tra le escursioni più leggere che si possono fare, anche se il giorno in cui l’ho fatta io era tra i più torridi della stagione – più di 40 gradi (le altre escursioni che puoi fare a Djerba le trovi nel post Isola di Djerba: 5 escursioni da fare assolutamente). Ma ovviamente ne è valsa la pena! Per questo motivo, al mattino si parte presto per poter fare in tutta tranquillità soprattutto la visita di Chenini che prevede una passeggiata sotto il sole. Ora ti racconto nel dettaglio come si svolge l’escursione e se ti ho convinto a farla puoi scrivermi alla email che trovi in calce e ti metterò in contatto con la agenzia locale riconosciuta che la organizza.

Continua a leggere…